初冬时节，河南平原的菜田里，一垄垄翠绿的“趴地菠菜”正迎来丰收季。这种因贴地生长而得名的蔬菜，近期凭借入口清甜、纤维细腻的独特口感，以及富含维生素C和膳食纤维的营养优势，在抖音、小红书等社交平台迅速“出圈”，成为全国消费者追捧的“网红蔬菜”。

“以前菠菜采收后要靠人工分拣、排队通关，遇上高峰期能堵两三个小时。现在通过‘绿色通道’的X光快速查验系统，三分钟就能完成整车检测，每天发往上海、广州的菠菜能达5万斤！”河南商丘蔬菜种植合作社负责人李建民指着分拣中心的智能设备介绍道。记者在现场看到，经过冷链预处理的菠菜被整齐码放在印有“河南农产品”标识的周转箱内，通过传送带进入X光检测通道，屏幕上实时显示蔬菜的新鲜度、农残指标等数据，合格产品随即加盖“绿色通行”电子标签，直发全国30多个城市的生鲜市场。

据河南省农业农村厅统计，今年全省“趴地菠菜”种植面积达28万亩，较去年增长12%。为保障“网红蔬菜”高效流通，当地交通部门联合海关、农业部门升级“绿色通道”服务：在连霍高速商丘段等6个主要收费站设立专用查验车道，配备AI视觉识别系统，实现运输车辆“即到即检”；同时与京东冷链、顺丰速运等物流企业合作，开通“从田间到餐桌”的24小时直达专线，使菠菜从采收至送达消费者手中的时间缩短至18小时以内。

“科技赋能让‘小菜篮’有了‘大流量’。”河南省农科院蔬菜研究所专家王浩表示，“趴地菠菜”的走红不仅带动了农户增收，更折射出我国农产品供应链的现代化升级。下一步，河南将继续完善“绿色通道”智慧查验系统，推广菠菜标准化种植技术，让更多优质农产品通过“数字高速”走向全国百姓的餐桌。